古代小商贩养家科举日常 第2节(2/4)

好在黄长植够机灵，也算是学到

白氏在晨曦的微光中挎着个篮子往菜地走去，现割了一篮子韭菜就往回赶，回来后放下菜篮就开始和面、擀皮。

黄寄北之所以选择卖馄饨也是源于白氏这一手的好厨艺，原来白氏的生母原是司膳房的女史，在宫中是专门负责白案的，点心、馄饨和面条这些都是她的看家本领，她总能把简单的吃食做的美味异常。

黄长植的心思黄寄北是再清楚不过的，他倒是很看得开，书什么时候都能读，阿爹这腿却是拖不得的，再说，还有那个恶心人的系统在，他读书的事情就更加要从长计议了。

进这个药窟窿了，自家儿子好好的读书郎现在都为了他做起小贩了，对于要不要继续治疗，他是犹豫的。

“阿爹，你切莫担忧，都说伤筋动骨一百天，你这病急不得，你先躺下，我给你按摩，总会慢慢好起来的。”

黄长植摆摆手道：

黄长植少年时在镇上的陈木匠家做学徒，那陈木匠为人小气，每天让学徒们各种粗活重活从清晨做到天黑，却只给两顿红薯粥，手艺更是瞒的紧。

凭着一手厨艺，白母在二十五岁出宫嫁人后一手经营起了一家饭馆，只可惜她去的早，饭馆最后落到了白玉竹的后娘韩氏手里。

白氏的手速极快，包好的馄饨在小抽屉里一个个站得整齐又精神。

“二郎，你每天一大早就要出发去县城卖馄饨，回来后还要帮着你阿娘做农活，已经够累的了，别折腾了，快去休息吧。”

滚开的汤里滚动着两只大棒骨和十几只香菇，飘出阵阵香味。

不一会儿一张又大又薄，韧性十足的馄饨皮就躺在了案板上，接下来只要切成大小一致的方块就行了。

今天准备的依旧是韭菜鸡蛋馅馄饨和荠菜猪肉馅馄饨。山上的秋荠菜已是最后一茬了，趁着还有赶紧再卖几次。

这是一个及其简陋的小院子，三间茅草房，四周用竹篱笆围着，与不远处的青砖黛瓦的黄家老宅形成了鲜明对比。

这个时候黄寄北和黄四娘也醒了，两人赶紧起床帮忙一起洗菜、做馅料。

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底汤采用新鲜的棒骨，昨晚就熬上了，加上了白氏配比好的香料。

韭菜是地里新割的，荠菜是山上挖的，鸡蛋是从同村淘换过来的新鲜的老母鸡蛋，为了降低面粉的成本，白氏更是直接买了邻居家的麦子自己磨的面粉。

他家做的馄饨，主打的就是鲜香，热乎！

晚秋的清晨，天刚蒙蒙亮，黄家小院就亮起了油灯。

“这药也吃了有两个月了，人是精神了不少，可这双腿还是没反应。”黄长植敲着自己的双腿说道。

韭菜洗干净后控干水份，切碎，滴上几滴油，加一点点糖，碗中打入鸡蛋，搅拌，加入盐，低温入锅，炒碎，关火，晾凉后拌入韭菜，虽然是菜多蛋少，但白氏手艺好，调味料掌握精准，都是同样的原料，她拌出来的就是比别人好吃。饶是穿越过来后已经见识过很多次了黄寄北还是会被馋到。

黄寄北嘴上说着话手里却没停下：“阿爹，这都是儿子该做的，阿娘不是也每天一早起来包馄饨吗，能帮阿娘分摊一点，做儿子的乐意。”

黄寄北按摩的手法很是舒服，黄长植不知不觉就睡了过去。结束了一天的劳作，黄寄北简单洗漱后也睡下了，明天又是要早起的一天，希望一切顺利。